栃尾揚げでもう一品。 あー、もうこれ絶対好きだ。 飲んだあとのシメ、食べますか? どんなにお酒を飲んでもシメが食べたい!!って人、いますよね。 絶対お茶漬けな人、絶対ラーメン食べないと帰らない人、 さんざん食べた挙句おにぎりしっかり食べる人・・…
てりってり、つやっつや‥‥これは自信作! 新潟の調味料「かんずり」を使って 鶏のピリ辛てりやきを作りました。 辛いんだけど、とがってない、 かんずりだからこそ出せるピリ辛感がたまりません。 深みのある独特の発酵味は、もうおつまみのために存在する調…
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